Kaffekaken, som vi pleide å sende til søpla uten å angre, har for lenge siden fått status som en strategisk ressurs i datsjaen min.
Det hele startet med et eksperiment på en seng med gulrøtter, hvor jeg blandet kaken med sand for å løsne den tunge jorden, ifølge korrespondenten til .
Resultatet overgikk forventningene: spirene var vennlige og trekkraft var så sterk at jeg måtte tynne plantingen to ganger. Hemmeligheten er at kaffegrut utfører flere funksjoner samtidig: den løsner jorden perfekt, letter veien for ømme gulrot- og rødbeterøtter, og den rike aromaen maskerer lukten av grønnsaker fra det viktigste skadedyret – gulrotflue.
I tillegg fungerer kaken, som gradvis brytes ned, som et lett organisk fôr, og forsurer jorden litt, som er så glad i rotvekster. Vi samler kaken hele vinteren, jeg tørker den og oppbevarer den i papirposer.
Om våren tar jeg den med i bedet når jeg graver, omtrent en liter krukke per kvadratmeter, blandet med kompost og aske. For gulrøtter, rødbeter og reddiker er det en ideell start – jorden blir luftig, fuktig og skadedyravvisende.
Månekalenderen for såing av rotvekster er mitt viktigste referansepunkt, og kaffekake passer perfekt inn i dette systemet. Jeg forbereder sengen med påføring på den avtagende månen, og jeg planlegger selve såingen også i den avtagende fasen, spesielt i tegnene til Tyren, Jomfruen eller Steinbukken.
Denne tilnærmingen, ifølge mine observasjoner, gir de mest justerte og sunne spirene. Denne metoden opphever ikke behovet for vekstskifte og andre regler, men blir selve grepet som skiller en god avling fra en fremragende.
Gulrøttene er nå alltid glatte, søte og uten tegn på skader, og bedene forblir strukturerte og fulle av liv etter høsting. Morgenen begynner nå ikke bare med en kopp smaksatt kaffe, men også med den hyggelige tanken på at selv avfallet fra den vil komme den fremtidige avlingen til gode.
Det er en sjelden gang at den lille svakheten din virker direkte for grønnsakshagens helse, og skaper den perfekte symbiosen mellom glede og nytte.
Les også
- Hvorfor erfarne gartnere vanner sengene sine med melk: et merkelig ritual som fungerer
- Hvorfor sennepspulver i grønnsakshagen er skumlere enn noen kjemi: en gammel hemmelighet som naboene ikke kjenner til
