Når sommeren er på sitt høyeste, og vinrankene strekker seg ukontrollert, kan det virke helligbrødeaktig å ta frem beskjæringssaksen.

Imidlertid er det i slutten av juli – begynnelsen av august at tiden for å jage – forkorte toppen av fruktbærende skudd – kommer, rapporterer korrespondenten til .

Denne operasjonen stopper unyttig vekst og omdirigerer hele strømmen av sukker og næringsstoffer fra bladene direkte inn i de modne klasene, i stedet for til produksjon av nye greener.

Etter at druene har blitt malt, sløser de ikke med energien, men investerer den i det de er dyrket for – i opphopning av bær og sukker.

Samtidig blir buskventilasjonen bedre, noe som er den beste forebyggingen mot mugg og grå råte.

Gjør kuttet, og la 5-6 blader ligge over den øverste gjengen, og du vil se hvordan bærene i løpet av et par uker vil begynne å fylle seg merkbart og bli mørkere.

Les også

• Hvorfor aubergineplanter plutselig faller: en stille panikk på vinduskarmen, som ikke er forårsaket av sykdom
• Når du ikke skal lytte til månekalenderen: blind tro som ødelegger innhøstingen

---