En gryte med svidd grøt eller suppe kan ødelegge humøret ditt for hele kvelden.
Ikke skynd deg å skrape det av, bare hell vann med rikelig med natron på bunnen, melder .
La alt stå på svak varme i omtrent femten minutter, og matrestene vil løsne av seg selv. Du sparer massevis av krefter og sparer oppvasken din ved å unngå aggressiv gnidning.
Dill og persille visner i kjøleskapet i løpet av et par dager. Legg en bukett i et glass vann som en bukett, og dekk til med en løs plastpose over.
På denne måten skaper du et minidrivhus der grønnsakene holder seg friske i over en uke. Banalt, men mange fortsetter å oppbevare dem i posen uten lufttilgang.
Løk brenner ofte og blir bitter når den stekes. Hemmeligheten er å først steke dem på høy varme til de er lett brunet, og deretter skru varmen ned til lav.
Tilsett en klype sukker, så karamelliserer det og gir den gylne sødmen. Da slipper du aske og ubehagelig skarphet i den ferdige retten.
Myk ost eller smør må smøres på ferskt brød, og de er ferske fra kjøleskapet. Gni kniven med varmt vann og tørk den raskt tørr.
Det varme metallet skjærer og smører tette matvarer som smør, bokstavelig talt. Ingen opprevne brødskiver eller smørklumper.
Kokte egg er smertefulle å skrelle, spesielt hvis de er ferske. Tilsett vanlig natron, bare en halv teskje, i det kokende vannet.
Alkali vil gjøre skallet mer porøst og skille seg fra albumen. Etter dette trikset kan du bokstavelig talt skrelle et egg i to slag.
Fiskelukt fra hender og kjøkkenredskaper er vanskelig å bli kvitt. Tørk av alt, inkludert skjærebrettet og kniven, med en sitronskive eller fruktkjøttet fra et ferskt eple.
Syrene nøytraliserer de flyktige forbindelsene som er ansvarlige for den vedvarende «aromaen». Vask med vanlig såpe etter denne behandlingen vil være mange ganger mer effektivt.
Les også
- Hvordan glemme alt rotet: Praktiske hacks som fungerer hver dag
- Hvordan en vanlig strikker redder deg fra å miste sengetøyet: spenningsmekanikk for en avslappende nattesøvn
